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香港設立基地,提供合乎清真戒律的日本料理

香港設立基地,提供合乎清真戒律的日本料理

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在香港設立基地,關注潛在市場,提供合乎清真戒律的日本料理 在居住約30萬穆斯林的香港,清真(伊斯蘭教所允許的食物)業務開始受到重視。 由於外國家政女傭佔了很大比例,因此此前並未被視為市場,但最近在香港舉辦的清真食品展上,日本企業首次參展,推廣了穆斯林可以食用的日本料理。 以香港作為日本料理受歡迎的基地,清真日本料理可望在本地及海外市場需求擴大。 

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